Resep kue putri salju yang lembut dan manis – Nikmati kelembutan dan manisnya kue putri salju dengan resep yang akan kami bagikan ini. Kue tradisional yang mudah dibuat ini akan memanjakan lidah Anda dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang seimbang.
Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat Resep Kue Putri Salju yang Lembut dan Manis, lengkap dengan bahan-bahan, langkah pembuatan, tips penyimpanan, dan FAQ yang akan membantu Anda menyajikan kue yang sempurna.
Bahan-Bahan
Untuk membuat kue putri salju yang lembut dan manis, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Tepung terigu protein sedang: 250 gram
- Mentega tawar, suhu ruang: 150 gram
- Gula halus: 75 gram
- Kuning telur: 1 butir
- Ekstrak vanila: 1 sendok teh
- Gula halus untuk taburan: secukupnya
Cara Membuat
Untuk membuat kue putri salju yang lembut dan manis, ikuti langkah-langkah berikut:
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung terigu
- 125 gram gula halus
- 125 gram mentega tawar
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Gula halus untuk taburan
Langkah-Langkah
- Dalam wadah, ayak tepung terigu dan gula halus.
- Masukkan mentega dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur dan vanili bubuk, aduk hingga adonan menyatu.
- Bungkus adonan dengan plastik wrap dan diamkan di kulkas selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari kulkas dan bagi menjadi beberapa bagian kecil.
- Bentuk adonan sesuai selera, misalnya bulat atau bulan sabit.
- Tata adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang.
- Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin.
- Taburi kue dengan gula halus.
Tips
- Untuk hasil kue yang lebih lembut, gunakan mentega tawar yang sudah di suhu ruang.
- Jangan terlalu lama mengaduk adonan, karena akan membuat kue menjadi keras.
- Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air. Jika adonan terlalu basah, tambahkan sedikit tepung.
- Panggang kue hingga bagian pinggirnya berwarna kecoklatan.
- Diamkan kue hingga benar-benar dingin sebelum ditaburi gula halus.
Tekstur dan Rasa: Resep Kue Putri Salju Yang Lembut Dan Manis
Kue putri salju yang sempurna memiliki tekstur lembut dan lumer di mulut, dengan rasa manis yang seimbang dan tidak berlebihan.
Untuk kamu penggemar kue yang lembut dan manis, jangan lewatkan Resep kue putri salju yang kami bagikan. Kue ini pasti akan memanjakan lidahmu. Nah, kalau kamu ingin bersantai sejenak sambil bermain game, kamu bisa mengikuti Cara download game Android mod apk . Dengan cara ini, kamu bisa menikmati game favoritmu secara gratis.
Setelah bermain game, jangan lupa untuk kembali menikmati kelezatan kue putri salju yang lembut dan manis.
Tekstur lembut ini dicapai melalui penggunaan tepung terigu yang diayak halus, serta teknik mengocok mentega dan gula hingga mengembang dan ringan.
Pengaruh Bahan dan Teknik
- Tepung terigu yang diayak menghilangkan gumpalan, menghasilkan adonan yang lebih halus dan lembut.
- Menggunakan mentega tawar pada suhu ruang menciptakan tekstur yang lebih lembut dibandingkan mentega dingin.
- Mengocok mentega dan gula hingga mengembang dan ringan memerangkap udara, menghasilkan kue yang lebih ringan dan mengembang.
- Menambahkan sedikit tepung maizena membantu menyerap kelembapan dan menjaga kue tetap lembut.
Rasa Manis yang Seimbang
Rasa manis kue putri salju harus seimbang, tidak terlalu manis atau terlalu hambar.
- Gunakan gula halus untuk rasa manis yang lebih lembut dan tidak berpasir.
- Tambahkan ekstrak vanila atau almond untuk menambah rasa dan aroma.
- Hindari menambahkan terlalu banyak gula, karena dapat membuat kue terlalu manis dan keras.
Penyimpanan
Menyimpan kue putri salju dengan benar sangat penting untuk menjaga kelembutan dan rasanya.
Kue putri salju dapat disimpan pada suhu kamar selama 2-3 hari. Pastikan kue disimpan dalam wadah kedap udara untuk mencegahnya mengering.
Pendinginan, Resep kue putri salju yang lembut dan manis
- Untuk penyimpanan yang lebih lama, kue putri salju dapat disimpan di lemari es hingga 1 minggu.
- Sebelum disajikan, biarkan kue mencapai suhu kamar agar lebih lembut.
Pembekuan
- Kue putri salju dapat dibekukan hingga 2 bulan.
- Bungkus kue dengan rapat dalam wadah kedap udara atau kantong freezer.
- Saat akan disajikan, biarkan kue mencair pada suhu kamar selama beberapa jam atau semalaman di lemari es.
Pemanasan Ulang
Untuk menghangatkan kue putri salju, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 175°C (350°F) selama 5-7 menit, atau hingga kue hangat dan lembut.
Terakhir
Dengan mengikuti resep dan tips yang kami berikan, Anda dapat membuat Resep Kue Putri Salju yang Lembut dan Manis yang akan memikat hati setiap orang yang mencicipinya. Selamat mencoba dan rasakan sendiri kelezatannya!