Resep kue cheese cake yang lembut dan creamy tanpa oven – Pecinta kue keju, bersiaplah untuk dimanjakan dengan Resep Kue Keju Lembut dan Creamy Tanpa Oven! Resep yang mudah diikuti ini akan memandu Anda menciptakan hidangan penutup yang nikmat dan memanjakan tanpa perlu oven.
Kue keju ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang creamy yang akan meleleh di mulut Anda. Tidak perlu lagi menunggu berjam-jam untuk memanggang, resep ini siap disajikan dalam hitungan menit.
Bahan-bahan Kue Keju Lembut dan Creamy Tanpa Oven: Resep Kue Cheese Cake Yang Lembut Dan Creamy Tanpa Oven
Untuk membuat kue keju lembut dan creamy tanpa oven, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
Bahan Dasar
- 200 gram biskuit marie, dihancurkan
- 50 gram mentega, dilelehkan
Bahan Isi
- 500 gram keju krim, suhu ruang
- 1 kaleng susu kental manis (397 gram)
- 1/2 cangkir gula pasir
- 2 sdm tepung terigu
- 2 butir telur
- 1 sdt vanila ekstrak
Bahan Pengganti (Opsional)
Jika Anda tidak memiliki bahan-bahan tertentu, Anda dapat menggantinya dengan:
- Biskuit marie dapat diganti dengan biskuit graham atau biskuit lain yang sejenis.
- Mentega dapat diganti dengan margarin.
- Keju krim dapat diganti dengan keju mascarpone atau ricotta.
- Susu kental manis dapat diganti dengan gula pasir dan susu cair dalam jumlah yang sama.
Cara Membuat Kue Keju Lembut dan Creamy Tanpa Oven
Membuat kue keju lembut dan creamy tanpa oven kini bisa jadi kegiatan menyenangkan di rumah. Ikuti langkah-langkah berikut untuk menciptakan sajian lezat ini:
Persiapan Bahan
- Krim keju (250 gram), suhu ruang
- Gula pasir (150 gram)
- Tepung maizena (2 sendok makan)
- Ekstrak vanila (1 sendok teh)
- Susu cair (150 ml)
- Biskuit marie (200 gram)
- Mentega cair (50 gram)
Mencampur Adonan
- Hancurkan biskuit marie hingga halus dan campur dengan mentega cair.
- Tekan adonan biskuit ke dasar loyang berukuran 20×20 cm.
- Dalam mangkuk besar, kocok krim keju dan gula hingga lembut dan mengembang.
- Tambahkan tepung maizena dan ekstrak vanila, lalu aduk hingga rata.
- Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus.
Memanggang Tanpa Oven
Tuang adonan kue keju ke atas dasar biskuit. Masukkan loyang ke dalam lemari es dan biarkan selama minimal 4 jam atau semalaman hingga mengeras.
Bagi pecinta kue lembut dan creamy, resep kue cheese cake tanpa oven bisa menjadi pilihan yang tepat. Teksturnya yang lembut dan rasa kejunya yang kaya pasti akan memanjakan lidah. Jika ingin mencoba variasi rasa lain, kamu juga bisa membuat resep kue putri salju yang lembut dan manis . Kue kering bertabur gula halus ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa manis yang pas.
Setelah mencoba resep kue putri salju, jangan lupa untuk kembali ke resep kue cheese cake tanpa oven untuk menikmati kelembutan dan creaminess-nya yang khas.
Tips dan Trik, Resep kue cheese cake yang lembut dan creamy tanpa oven
- Gunakan krim keju berkualitas baik untuk hasil yang lebih lembut.
- Biarkan kue keju mendingin di lemari es selama beberapa jam sebelum disajikan untuk rasa yang lebih nikmat.
- Hiasi kue keju sesuai selera, seperti dengan buah segar atau saus cokelat.
Tekstur dan Rasa Kue Keju Lembut dan Creamy Tanpa Oven
Kue keju lembut dan creamy tanpa oven memiliki tekstur yang unik dan rasa yang kaya. Tidak seperti kue keju panggang, kue keju ini memiliki tekstur yang lebih lembut dan creamy, mirip dengan mousse atau puding.
Teksturnya yang lembut disebabkan oleh penggunaan krim keju dan krim kental, yang memberikan kekayaan dan kehalusan. Ketidakhadiran proses pemanggangan juga berkontribusi pada teksturnya yang lembut, karena panas dapat membuat kue keju menjadi lebih padat.
Rasa yang Kaya dan Kompleks
Kue keju lembut dan creamy tanpa oven memiliki rasa yang kaya dan kompleks. Krim keju memberikan rasa keju yang khas, sementara gula dan ekstrak vanila menambah rasa manis dan aromatik.
Variasi rasa dapat dicapai dengan menambahkan buah-buahan, cokelat, atau perasa lainnya. Misalnya, menambahkan stroberi akan memberikan rasa manis dan asam, sementara menambahkan cokelat akan menghasilkan rasa yang lebih kaya dan dekaden.
Variasi Resep Kue Keju Lembut dan Creamy Tanpa Oven
Kue keju lembut dan creamy tanpa oven menawarkan banyak kemungkinan untuk berkreasi. Berikut adalah beberapa variasi resep yang dapat Anda coba:
Tambahan Rasa
* Cokelat:Tambahkan bubuk cokelat atau cokelat leleh ke dalam adonan untuk rasa cokelat yang kaya.
Buah-buahan
Tambahkan buah segar atau kalengan, seperti stroberi, blueberry, atau persik, untuk rasa buah yang segar dan manis.
Lapisan Tambahan
* Remah Biskuit:Tambahkan lapisan remah biskuit di bagian bawah kue keju untuk tekstur yang renyah.
Selai
Oleskan lapisan selai buah, seperti selai stroberi atau raspberry, di atas lapisan kue keju untuk rasa yang manis dan asam.
Teknik Dekorasi yang Berbeda
* Whipped Cream:Hiasi kue keju dengan whipped cream yang dikocok dengan lembut untuk tampilan yang elegan dan rasa yang lembut.
Buah Segar
Atur irisan buah segar, seperti beri atau kiwi, di atas kue keju untuk dekorasi yang segar dan penuh warna.
Saus Cokelat
Siramkan saus cokelat di atas kue keju untuk rasa cokelat yang kaya dan tampilan yang menggiurkan.
Penyimpanan dan Penyajian Kue Keju Lembut dan Creamy Tanpa Oven
Setelah kue keju lembut dan creamy tanpa oven selesai dibuat, penting untuk menyimpan dan menyajikannya dengan benar agar rasanya tetap nikmat dan segar.
Penyimpanan
Untuk menyimpan kue keju, biarkan dingin hingga suhu ruangan. Kemudian, bungkus rapat dengan plastik wrap atau simpan dalam wadah kedap udara. Kue keju dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari atau di freezer hingga 2 bulan.
Penyajian
Saat menyajikan kue keju, keluarkan dari lemari es sekitar 30 menit sebelum disajikan agar sedikit melunak. Anda dapat menyajikan kue keju polos atau dengan berbagai topping, seperti saus buah, krim kocok, atau taburan kacang.
Akhir Kata
Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah Resep Kue Keju Lembut dan Creamy Tanpa Oven hari ini dan rasakan sendiri kenikmatannya. Nikmati teksturnya yang lembut, rasanya yang creamy, dan kemudahan membuatnya yang pasti akan membuat Anda ketagihan.