Cara membuat kue lapis Surabaya yang cantik – Menciptakan kue lapis Surabaya yang memukau bukan lagi tugas yang menakutkan dengan panduan langkah demi langkah ini. Pelajari rahasia membuat lapisan warna-warni yang sempurna, tekstur yang lembut, dan presentasi yang menggugah selera.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan teknik yang mudah diikuti, Anda dapat mengesankan tamu Anda dengan mahakarya kuliner yang lezat ini.
Bahan dan Peralatan yang Dibutuhkan: Cara Membuat Kue Lapis Surabaya Yang Cantik
Untuk membuat kue lapis Surabaya yang cantik, berikut adalah bahan dan peralatan yang dibutuhkan:
Bahan-bahan
- Tepung terigu protein sedang: 250 gram
- Gula pasir: 200 gram
- Telur ayam: 6 butir
- Mentega tawar: 150 gram, dilelehkan
- Susu cair: 100 ml
- Ekstrak vanila: 1 sendok teh
- Pewarna makanan merah dan hijau: secukupnya
Peralatan
- Loyang ukuran 20×20 cm
- Mixer listrik
- Spatula
- Sendok ukur
- Timbangan
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, termasuk tepung terigu, gula pasir, mentega, telur, dan bahan lainnya.
- Pastikan semua bahan sudah diukur dan ditimbang dengan tepat untuk memastikan hasil yang optimal.
- Kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang dan pucat.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak dan diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Panaskan oven hingga suhu yang ditentukan dalam resep.
- Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.
- Tuang adonan satu per satu ke dalam loyang, mulai dari warna yang paling terang hingga yang paling gelap.
- Panggang kue hingga matang, sekitar 30-40 menit.
Langkah-langkah Pembuatan
Membuat kue lapis Surabaya yang cantik dan lezat memerlukan beberapa langkah penting. Berikut ini adalah panduan langkah demi langkah yang akan membantu Anda membuat kue lapis Surabaya yang sempurna:
Menyiapkan Bahan
Membuat Adonan, Cara membuat kue lapis Surabaya yang cantik
Membagi Adonan
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan warna yang diinginkan. Biasanya, kue lapis Surabaya terdiri dari tiga warna: merah, hijau, dan kuning.
Memanggang Kue
Menyajikan Kue
Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Potong-potong kue sesuai selera dan sajikan bersama teh atau kopi hangat.
Kesimpulan Akhir
Jadilah seorang ahli kue lapis Surabaya dengan menguasai keterampilan membuat kue yang indah dan lezat ini. Ikuti panduan ini, bereksperimenlah dengan variasi yang berbeda, dan biarkan kue lapis Anda menjadi bintang di setiap acara spesial.
Saat membuat kue lapis Surabaya yang cantik, pastikan setiap lapisan dipanggang dengan sempurna. Untuk menyempurnakan teknik memanggang, kamu bisa belajar cara memanggang dari video tutorial. Jika kamu ingin mengunduh video tutorial dari Instagram, kamu bisa menggunakan cara download video dari Instagram tanpa watermark . Dengan begitu, kamu bisa mengulang pelajaran memanggang kapan saja tanpa koneksi internet.